돼지 고기 삼겹살의 맛과 가격에 도전하는 쇠고기 삼겹살 “우삼겹"

한국의 본가로 이미 요식업계에서는 대박집으로 소문난 본가의 제대로 된 맛이 청도시 청양의 복성 호텔 1층에 그 막을 열었다.

1. 우삼겹은 본가의 대표 메뉴로서 소고기의 고소하고 쫄깃한 부분을 얇게 썰어 특제소스를 살짝 뿌려내는 음식

2. 대패두루치기는 원조 쌈밥집의 대패 삼겹 소스와 어울어진 돼지 고기의 고소한맛과 매콤한 파무침의 맛이 조화된 음식


3. 본가 냉면은 일반적인 맛과 차별화된, 새콤하고 매콤한 맛을 위주로한 음식으로 매운맛이 강하다.

4. 김치 삼겹은 김치전골과 달리 국물이 적은 찌개로 옛날 어머님이 해주시던 김치찌개의 맛을 재현한 음식 ( 2인분부터 주문 가능 )

5. 해물 떡찜은 각종 해물과 떡을 매콤 달콤한 소스에 조려낸 해물 떡볶기. 서울 압구정동에서 유명한 “해물떡찜0410” 의 대표 메뉴