지난 1993년에 칭다오시에 “경복궁”이라는 한식 음식점을 열고 현재까지 해수로만 18년을 맞이하는 경복궁은 한국의 음식문화를 알리는 교두보 역할을 해나가고 있다고 해도 과언이 아니다.

한국 전통의 맛을 지키고 전파하기 위하여 노력하고 있는 경복궁은 현재 명실공히 중국인들이 손꼽는 칭다오 제일의 한식요리집로 부상하였다.